Участникам проекта «Да, шеф! Тренировочная кухня» не страшны никакие кулинарные испытания

На этот раз в рамках мастер-класса ребята перенеслись в мир аппетитного фастфуда. Но сперва в сопровождении опытного шефа-наставника они отправились в магазин, где их ждал увлекательный квест по грамотному подбору ингредиентов.

Под чутким руководством шефа они освоили искусство выбора: как определить свежесть овощей, на что обращать внимание при покупке мяса, какие соусы лучше сочетаются между собой. Эти практические знания имеют особую важность для тех, кто хочет уверенно чувствовать себя на кухне.

За время мастер класса участники научились: правильно обжаривать мясо, сохраняя сочность, нарезать овощи оптимальной толщины, сочетать ингредиенты так, чтобы вкус был гармоничным. Теперь ребята владеют полным циклом приготовления: от выбора продуктов до подачи готового блюда.

Участник мастер-классов в рамках проекта «Да, шеф! Тренировочная кухня» не просто наблюдают за процессом. Вкладывая в процесс приготовления старания и творческий подход, они создают уникальные блюда. Получая новые знания и практические навыки под руководством опытного шефа, ребята с каждым мастер-классом становятся увереннее в своих кулинарных способностях.

 

Проект «Да, шеф! Тренировочная кухня» реализуется АНО ДПО «Я-СУШИСТ» - победителем регионального грантового конкурса 2025 года для СОНКО Кировской области, организованного министерством внутренней политики Кировской области при софинансировании Фонда президентских грантов.

 

Информация и фото АНО ДПО «Я-СУШИСТ»