Проект «Да, шеф! Тренировочная кухня» успешно завершён!

Увлекательный кулинарный проект подошёл к концу. За время проекта участники прошли настоящий путь от первых шагов на кухне до уверенного приготовления сложных блюд. Вместе с шеф‑поваром ребята освоили: основы безопасной работы с кухонными инструментами, технику нарезки и обработки разных продуктов, секреты выбора продуктов с полки магазина, секреты сочетания ингредиентов и создания гармоничных вкусов; правила подачи блюд, командную работу и взаимопомощь на кухне.

Основная цель проекта заключалась в социализации подростков через повышение уровня знаний и практических навыков в сфере кулинарии. Ведь для подростка умение готовить имеет огромное значение, потому что оно помогает обрести независимость, уверенность в себе и способность заботиться о собственном здоровье и благополучии. Умение готовить — это не просто полезный бытовой навык, а важный элемент становления взрослого самостоятельного человека, способствующего успешному развитию.

 

Каждый мастер‑класс приносил новые рецепты, навыки и незабываемые эмоции. Участники научились готовить разнообразные блюда — от закусок до полноценных обедов, работать в команде, распределять задачи и поддерживать друг друга, проявлять креативность и экспериментировать с ингредиентами; ответственно относиться к процессу приготовления пищи.

Команда проекта выражает особые слова благодарности участникам — за любознательность, старание и искреннюю любовь к кулинарии: «Мы уверены, что полученные знания и навыки останутся с участниками надолго, а любовь к кулинарии будет вдохновлять на новые кулинарные подвиги».

Проект «Да, шеф! Тренировочная кухня» реализуется АНО ДПО «Я-СУШИСТ» - победителем регионального грантового конкурса 2025 года для СОНКО Кировской области, организованного министерством внутренней политики Кировской области при софинансировании Фонда президентских грантов.

 

Информация и фото АНО ДПО «Я-СУШИСТ»